合格者一覧

元ベーカリーでパン、ケーキ、焼き菓子を製造。現在専業主婦。アレルギーや病気の予防、薬の必要性の有無に疑問を持ち予防医学を学びたいと思い受講を決めました。自身も花粉症がひどくアレルギー症状に悩まされていましたが、ケトジェニックダイエットや家族の食事を意識してグルテンフリー生活をすることでみんなのアレルギー症状も改善。米粉と野菜のホットケーキミックス粉を開発して(株)WillFunで販売。離乳食や食物アレルギーを持つお母さんの悩みや安心安全の食育に貢献していきたいと思っております。