パレオダイエット検定

検定概要

「パレオダイエット」とは、旧石器時代の狩猟採集型の食生活を現代に取り入れる食事法のことで、ダイエットとは「痩せる」という意味ではなく、英語でいう「食事法」のことを指しています。「パレオダイエット」は、病気予防、さらには体のパフォーマンスを高めることが科学的エビデンスからも報告されています。この食事法を正しく理解し、実践することで、健康的なライフスタイルを手に入れることができるのはもちろん、知識を活用して周りの人々のウェルネスライフまでをサポートすることができるようになります。

講師紹介

白澤卓二

白澤抗加齢医学研究所所長医学博士
お茶の水健康長寿クリニック院長
Residence of Hope館林代表

メインキーワード

①「パレオダイエット」とは？

パレオダイエットは、肥満体も、ガンも鬱病もなかった、旧石器時代の狩猟採集型の食生活にヒントを得て、体を限りなく自然体の状態に近づけていく食事法になります。

無理な食事制限や運動をしたりせず、「食べる・寝る・動く」を改善するだけで痩身だけでなく体質を改善し、一生健康な状態が続いていく画期的な手法であり、新たなライフスタイルとも言えます。

②「ケトジェニックダイエット」とは？

「機能性医学」に基づき、医師によって考案された健康的な食事法です。パレオダイエットを実践することで、ケトーシス状態になることが可能なため、本検定でも合わせて紹介されている食事法になります。

他の糖質制限ダイエットとは違い、糖質を控えるだけでなく、脂質をはじめ、重要な栄養素をもれなくしっかり摂るのが特徴です。

メリットとしては、肥満が解消するだけではなく、長寿関連遺伝子のスイッチをオンにすることができ、アンチエイジング効果があることが、カリフォルニア大学サンフランシスコ校のエリック・バーデン博士によって解明されています。

③「ケトン体」とは？

脂肪が燃えるとき、作られる物質です。脳のエネルギーはブドウ糖である言われてきましたが、「ケトン体」は脳の血液関門を通り抜け、ブドウ糖同様に、脳のエネルギーとして使われることがわかってきました。さらに脳だけでなく心臓など、体の様々な細胞でエネルギーとして活用されることがわかっています。

検定の特徴

正しいケトジェニックダイエットの知識を身に付け、長寿遺伝子のスイッチをONにする

科学的エビデンスに基づいたパレオダイエット、ケトジェニックダイエットの知識を身に付け実践することで、痩身を超えて長寿遺伝子のスイッチをオンにすることができます。

最先端の科学的エビデンスに基づいた最新情報を受け取れる

毎週一回、Natureに掲載されている最新の科学的なエビデンスを白澤先生が、解説を踏まえてあなたの元に届けてくれます。その知識を周りの家族や友人に伝えることで、正しい健康を周りにも届けることができるようになります。

Dr.白澤卓二による全面的バックアップ体制の確立

食事療法を実践する際やクライアントに指導する際に、白澤先生が活用するノウハウをそのまま踏襲して、同様のコンサルテーションを行うことが可能です。加えて事例もあるため、様々な症例に対して対処することができるようになります。

こんな方にオススメ

パレオダイエット検定は、以下のような方々にオススメです。

	ヘルスケアに関わるプロフェッショナル（医師、医療従事者、栄養士など）
	食に関わるプロフェッショナル（調理師、シェフ、食品関係者など）
	健康と美容に関わるプロフェッショナル（スポーツジム関係者、美容家など）

パレオ：おすすめ

受講から認定までの流れ

受講から認定までの流れは、以下の4ステップになります。

STEP-1	説明会参加後・ご入学の流れをご説明・面接申し込み
STEP-2	面接合格後　規約のご案内・ご同意後に学習スタート
STEP-3	オンライン学習後、試験に申し込み・受験する
STEP-4	オンライン試験合格後、パーソナルヘルスコンサルタントになる

必要学習時間：1日30分（4ヶ月継続）

検定講座内容

パレオダイエット検定はジュニアコースとシニアコースの2種類があり、各講座の内容は以下になります。