合格者一覧

産後の自身の体調の変化、子どもの遅延型アレルギー、アトピーがきっかけで食について興味を持つようになりました。中医学では普段食べるものと精神の状態が関連している事を知り薬膳を学びましたが、現代には以前にはなかった土の栄養素の変化、添加物や遺伝子組み換えなどの食原病など様々な問題がある事を知りました。次世代栄養学、パレオダイエットを学び実践する中で、少しでも多くの方が薬に頼らず健康的に長生きできるように知識を広められるよう活動していくのが目標です。