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2019年胃癌になったことをきっかけに、食べ物と予防医学食について深く考えるようになりました。日々情報収集する中で、日本ファンクショナルダイエット協会にたどり着き、気付いたらセミナーの受講申し込みをしていました。自分もそうでしたが、多くの人が健康に関心はありながら一番重要な食べ物のことはあまり意識していない。当たり前だと思っている食生活が、実は癌やその他の病気にも大きく影響しているということに病気になって初めて気づくケースが多いと思います。病気になってからでなく、そうなる前に、自分と大切な人のために、食についての知識はとても大切だということを一人でも沢山の方に気付いて頂けるよう、伝えて行けたらと思います。