合格者一覧

ほりえ ゆみ
堀江由美
看護師・食生活指導士・発酵食品ソムリエ・生涯学習インストラクター
看護師として内科、産婦人科、糖尿病病棟等で勤務した後、結婚してブラジルに住んでおりました。海外での出産・育児、またその時期に家族が体調を崩したこと、自身の職業から食の大切さを実感し栄養学を学びました。本帰国して野菜や果物を育てたり発酵学を学んだのですが、病気にならない為にはどうすれば良いのか模索している時に、国際予防医学と出会い衝撃を受けました。まずは家族や友人から、そのあとは地域の方々にと周りの人達へ食を通じて健康へのお手伝いをするために努めてまいります。どうぞ宜しくお願い致します。
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