合格者一覧

６０代になり、親の介護、自分の不調、友人の病気、と次々、「健康」な日々が当たり前ではないんだと痛感させられることが続いたとき、白澤先生のお話に出会いました。体をつくるのはまず「食事」。最新の栄養学で病気を予防することは、超高齢化社会の医療も支えるという未来への展望に感動。長年の研究に裏付けられた新しい脳と栄養の科学を学ぶことは楽しく、良いオイルなどを積極的にとりいれて元気に遠距離介護しています。家庭で無理なく実践できる、美味しいパレオ･ダイエットの食生活を自分と家族で実証実験中です。