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腸を整えることが健康に繋がる。そして腸を整えるにはまず食事が大切と考え、健康に関する本を読む中、何が正解なのか分からなくなっていた時、白澤先生の本に出会いました。私自身、白澤先生と同じ館林出身という親近感もあり、本を読んでみると、素人の私にも読みやすく、白澤先生を信じていれば大丈夫なんだと感じられたことに大変感激しました。今後は養腸セラピスト兼予防栄養学アドバイザーとして、より具体的なアドバイスが出来ることを今からわくわくしております。